L’ispezione delle specie ittiche che arrivano sulla nostra tavola, l’acquistare sano e consapevole, le prospettive professionali per il medico veterinario. A queste tematiche darà risposta la dr.ssa Valentina Tepedino, nostra associata, medico veterinario direttore responsabile del periodico “Eurofishmarket” e consulente e docente per il Comando Generale del Corpo delle Capitanerie di Porto ( MIPAAF) e […]