Oli essenziali: attività e utilizzo in ambito alimentare

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Corso ADMV: oli essenziali nella conservazione degli alimenti, lezione del prof. Antonello Paparella. La Settimana Veterinaria | N° 1311 | 31 gennaio 2024   L’articolo sul terzo dei sei incontri del corso ADMV sugli oli essenziali  riassume quanto riportato dal prof Paparella, docente di microbiologia alimentare presso la Facoltà di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali […]

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Oli Essenziali

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Oli essenziali. Attività biologica e utilizzo competente in ambito veterinario Corso on line su Zoom di 12 ore diviso in 6 lezioni di 2 ore ciascuna alle ore 20:30 con inizio il 16 novembre 2023 e termine al 20 febbraio 2024. Gli oli essenziali, sia per l’ampiezza delle loro proprietà che per la potenza in […]